Articles populaires – Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek

19 septembre 2012

Soirée-débat élections communales: 2 octobre 2012

En vue du vote du 14 octobre, vous savez certainement que "Wolu-Inter-Quartiers" organise une soirée débat, le 2 octobre à 19 h 30 à la maison communale. Vous êtes cordialement invités à participer à cette soirée, pas les mains vides, mais avec une série...

Posté par kaufmanneric à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Débat, Elections, WIQ

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6 mars 2013

14/03/13: Soirée débat sur les ondes électromagnétiques.

J'ai le plaisir de vous relayer l'information suivante : Organisation d'une soirée débat sur les ondes électromagnétiques. Je pense que cela concerne beaucoup d'entre vous. Cette soirée se déroulera le jeudi 14 mars à 19 h 30 à la maison communale. Voir...

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Tags: Débat, Electromagnétiques, Ondes

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4 octobre 2012

La recette de Béatrix: 'Velouté rose... bonbon !!!'

Une soupe de légumes rose, surprenant mais vrai ! Ah la betterave et son fameux pouvoir colorant. MAGIQUE !!! Ingrédients pour 2 personnes (en principe, il y en a bien pour 4)Préparation : rapide et très simple ! - 1 petit céleri-rave - 1 grosse betterave...

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Tags: Béatrix, Recette, Velouté

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15 juillet 2012

Attribution de la bourse pour un nouveau site de compostage des quartiers Prekelinden/Bois de Linthout et Parvis St Henri

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous avons obtenu de "Bruxelles Environnement", l'attribution de la bourse (de maximum 1.000 €) pour la création d'un nouveau site de compostage des quartiers Prekelinden/Bois de Linthout et Parvis St Henri....

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Tags: IBGE, bourse, subside

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13 mars 2013

Le samedi 23 et le dimanche 24 mars 2013, découvrez Bruxelles autrement !

Chers voisins, chères voisines et amis des quartiers de la Région bruxelloise, Le samedi 23 et le dimanche 24 mars 2013, découvrez Bruxelles autrement ! 23 quartiers répartis sur 10 des 19 communes bruxelloises seront mis à l’honneur lors de ce week-end...

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Tags: Bruxelles-environnement, Bienvenue

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12 juin 2012

Je composte, tu compostes, il ou elle composte…

Le compostage est un moyen intelligent de gérer les déchets organiques. Il rend service au cuisinier ou à la cuisinière de la maison qui, grâce au compost, allège la poubelle du ménage. Il fait plaisir aux jardiniers de la famille en leur procurant un...

Posté par compostitterbeek à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accueil, introduction

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7 août 2014

Recette de Chili sin carne ("piment sans viande")

Le chili sin carne ('piment sans viande') est un classique de la cuisine végétarienne. Dans cette version veggie, les haricots rouges deviennent avec les piments les stars de ce plat, accompagnées d’une farandole d’épices et de légumes. Vous pouvez adapter...

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Tags: recette de chili sin carne

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10 juillet 2014

Travaux de préparation de l'espace pour les compostières

Pour info, les travaux de préparation pour la pose de nos compostières ont débutés ce jeudi... Voici une photo pour vous mettre l'eau à la bouche :-) D'autres photos visibles sur notre blog sur la page suivante: http://compostitterbeek.canalblog.com/albums/travaux_de_preparation_de_l_espace_pour_les_compostieres/index.html...

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16 juillet 2014

Ouverture officielle

Le compost de quartier est opérationnel depuis ce mardi 15 juillet; il est accessible aux heures d'ouverture du parc Itterbeek à savoir de 9 h le matin à 21 h le soir, en été. Eric, le gestionnaire est en possession des clés de la porte d'entrée du compost....

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4 septembre 2014

Petit jardin de condimentaires et de quelques potagères sur le Parvis St Henri

En vous promenant derrière l'église St Henri (coin sur la droite de l'Eglise), vous découvrirez un petit espace de jardin de condimentaires et de quelques plantes potagères et médicinales et ce, à l'initiative d'un membre du comité du Parvis St Henri,...

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25 février 2015

Retournement prévu le 8 mars

Nous avons le plaisir de vous inviter à participer au retournement du premier bac de notre compost de quartier qui aura lieu le dimanche 8 mars, à 14:00... Vous êtes tous les bienvenus, pour aider ou encourager... Un petit verre de l'amitié et quelques...

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10 décembre 2014

Coquilles d'oeufs

N'oubliez pas... Vos coquilles d'oeufs sont les bienvenues dans notre compost de quartier... mais si possible, écrasez-les, autrement elles mettront beaucoup de temps à se décomposer. Vous pouvez simplement les écraser à l’aide d’un rouleau à pâte ou...

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20 décembre 2012

La recette de Béatrix: Chutney de chou rouge

Nous sommes en pleine saison des choux ; voici une petite recette qui les accommode de façon différente ; surprenant mais c'est le moment des fêtes et à oser en cette période, par exemple à servir lors de l'apéritif en verrines : Ingrédients pour 4 personnes...

Posté par kaufmanneric à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Béatrix, Recette, Chou Rouge, Chutney

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11 octobre 2012

La recette de Béatrix: Rouleaux du bonheur

Une fois qu'on a essayé ces rouleaux du bonheur, on ne peut plus s'en passer : je me suis enfin lancée et c'est beaucoup plus simple à faire que ce que l'on pourrait croire ! Cette marinade de tofu/gingembre/ail/citron/ a fait mon bonheur. En plus, elle...

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Tags: Béatrix, Recette, Bonheur, Rouleau

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20 septembre 2012

La recette de Béatrix: Burger végétal

Burger végétal (3/4 personnes) Points fort de cette recette : - Très facile et rapide à réaliser. - Elle peut être faite avec quasi n'importe quels légumes que vous avez sous la main, par exemple un reste de légumes cuits ou de plusieurs légumes qu'il...

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Tags: Béatrix, Recette, Burger, Légume

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7 mars 2013

La recette de Béatrix: "Poteauflette"

Voici une recette encore bien de saison en cette fin d’hiver : une « Poteauflette » qui est en fait une tartiflette version chimacienne et que l’on peut accompagner d’une bonne Chimay (rouge, blanche ou bleue). Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses...

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Tags: Béatrix, Recette, Poteauflette, Tartiflette

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28 mars 2013

La recette de Béatrix: Pâté aux cacahuètes

Voici une petite recette originale et facile à réaliser. Pâté aux cacahuètes Ingrédients pour 4 personnes - 500 gr de pommes de terre - 1 oignon - 125 gr de cacahuètes non salées concassées ou de pâte de cacahuètes - 100 gr de champignons - 100 gr de...

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Tags: Béatrix, Recette, Cacahuètes, Pâté

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14 septembre 2012

Un petit message de Bruxelles Environnement concernant les potagers... avec un petit article sur le compostage

Cher amateur de potager, Le mois de septembre nous réserve souvent encore de beaux jours mais ils commencent à raccourcir. Il est temps de récolter les derniers haricots et radis, mais septembre est aussi le bon moment pour commencer un compost pour éliminer...

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Tags: Compostage, Bruxelles-environnement, potager

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14 janvier 2016

Voici une petite salade de saison amusante et originale : salade de céleri-rave au curry, pommes, noix et raisins

Salade de céleri-rave au curry, pommes, noix et raisins Ingrédients pour 4 personnes 50 gr de noix légèrement grillées 50 gr de raisins secs trempés dans de l’eau ½ céleri rave coupé en julienne Le jus d’un citron 2 càs d’huile d’olive 1 càc de graines...

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Tags: noix et raisins, pommes, salade de céleri-rave au curry

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2 octobre 2014

Cannellonis gratinés aux champignons, olives et poireaux

Cette semaine, une recette tirée du site EVA, recette que je n'ai pas encore testée. Cannellonis gratinés aux champignons, olives et poireaux Ingrédients pour 4 personnes 650 g de champignons150 g d'olives (noires, dénoyautées)400 g d'oignons3 gousses...

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Tags: cannellonis gratinés aux champignons, olives et poireaux

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26 février 2015

Wok de tofu aux champignons, germes de soja et pourpier

Cette semaine, une recette de "bio planet" que j'ai testée et adaptée en mode végétarienne avec des lanières de tofu légèrement épicées que l'on trouve aisément dans le commerce. Ingrédients pour 4 personnes - Lanières de tofu ou de quorn ; - Une botte...

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Tags: germes de soja et pourpier, wok de tofu aux champignons

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2 avril 2015

gâteau au chocolat, crème au beurre et caramel

Voici une recette d'un gâteau au chocolat à la texture aérienne ; le secret : le bicarbonate de soude. Recette qui convient bien pour Pâques, période privilégiée pour le chocolat sous toutes ses formes. Ingrédients pour 6 personnes Gâteau : - 15 cl d’eau...

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Tags: crème au beurre et caramel, gâteau au chocolat

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11 juin 2015

Voici une petite recette rapide à préparer : pâtes au pesto, noix et courgette

Pâtes au pesto, noix et courgette Ingrédients pour 4 personnes 170 g de noix 1 ou 2 gousses d'ail 1 poignée de basilic2 à 4 feuilles de menthe1 courgette6 càs d'huile d'olive1 boîte d'haricots blancs500 g de penne (ou autre type de pâtes au choix)½ citron...

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Tags: noix et courgette, pâtes au pesto

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28 janvier 2016

chicons, lentilles corail et fromage de chèvre. Ce plat unique accompagné d'une petite salade de saison est facile à réaliser.

Chicons, lentilles corail et fromage de chèvre Ingrédients pour 4 personnes 350 gr de lentilles corail 8 chicons 2 càs de miel liquide 2 échalotes 4 branches de thym frais 2 càs de pesto rouge 200 gr de fromage de chèvre détaillé en 4 tranches Huile d’olive,...

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Tags: chicons, lentilles corail et fromage de chèvre

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24 mars 2016

Ribollita : en ce début de printemps, le choix des légumes de saison est limité ; voici une soupe repas simple à cuisiner

Ribollita (soupe apparentée au minestrone, fort appréciée en Toscane) Ingrédients pour 4 personnes pour la soupe1 oignon (de taille moyenne, coupé en dés)1 navet (de taille moyenne, coupé en dés)¼ chou frisé (en fines lamelles)2 carottes (coupées en dés)3...

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Tags: Ribollita (soupe apparentée au minestrone, fort appréciée en Toscane

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