Crêpes aux herbes (une recette de Sophie Dumont, élue lady chef en 2009) C'est le printemps et de nombreuses herbes indigènes (jeunes) peuvent être consommées et celles-ci constituent une excellente source d'antioxydants Les herbes peuvent varier à l’infini...

Si vos pommes de terre ne vous semblent plus aussi bonnes (fin de la saison), c'est le moment de réaliser cette recette qui demande certes un peu de travail mais le résultat en vaut la peine ; en plus, ces gnocchis peuvent facilement se congeler. Ingrédients...

Veggie burger facile 400 g de pois chiches (égoutté)1 boîte de maïs (égoutté)1 oignon vert (coupé finement)½ poivron (rouge, coupé finement)1 càc de poudre de cumin1 càc de poudre de curry100 g de chapelure4 càs d'huile d'olivepoivresel Préparation :...

Voici une recette d'un gâteau au chocolat à la texture aérienne ; le secret : le bicarbonate de soude. Recette qui convient bien pour Pâques, période privilégiée pour le chocolat sous toutes ses formes. Ingrédients pour 6 personnes Gâteau : - 15 cl d’eau...