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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
27 novembre 2014

Recette de rôti aux noix

Les noix et noisettes ainsi que les châtaignes sont abondantes cette année ; c'est pourquoi, cette semaine, une petite recette de rôti aux noix très facile à réaliser ; la semaine prochaine, une poêlée de champignons châtaignes qui l'accompagne à merveille....
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20 novembre 2014

recette de céleri-rave et lentilles avec noisettes et menthe

Je n'ai pas résisté à l'envie de vous communiquer la recette parue sur le blog de Eva cette semaine ; en effet, le céleri-rave est un légume de saison et cette année, les noisetiers nous gratifiés de très bonnes récoltes. Céleri-rave et lentilles avec...
13 novembre 2014

Recette de mijotée de légumes et oeuf mollet

Mijotée de légumes et œuf mollet Aujourd’hui, un plat qui était servi jadis dans les campagnes après l'arrachage et l'ensilage des derniers légumes du jardin (carottes, panais, navets, céleris raves ...) ; ce plat mijotait doucement sur le côté du poêle...
9 novembre 2014

Assemblée des habitants ce jeudi 13 novembre : les gestionnaires de quartier pour une meilleure gestion de l'espace public

Les gestionnaires de quartier pour une meilleure gestion de l’espace public Chers voisins, A l’occasion de notre assemblée d’habitants, nous avons le plaisir de vous inviter à une soirée conviviale. Quand : le jeudi 13 novembre 2014 à 20 h Où : 78, avenue...
6 novembre 2014

Chou frisé ou chou kale farci en mode végétarienne

Chou frisé ou chou kale farci en mode végétarienne Ingrédients pour 4 personnes Feuilles de chou kale (chou frisé) 4 oignons rouges 4 carottes de couleur 4 burgers végétariens Beurre Préparation Nettoyer les feuilles de chou kale et retirer la grosse...
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