Voici une petite recette toute simple et facile à préparer avec un légume bien de saison qu'on reçoit dans nos paniers et qu'on trouve sur les étals des marchés : riz frit au potimarron ou à défaut au potiron. Le potimarron est plus petit mais surtout...

Préparation : 15 m Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - riz basmati (environ 100 g) - 2 courgettes - 300 g de comté râpé (ou 1 fromage semblable, légèrement piquant…) - 1 oeuf battu - 1 verre de lait - 1 oignon haché - de l'huile - 2 càs...