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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
29 janvier 2015

Cette semaine, une recette puisée dans un folder Colruyt et que j'ai testée ; il s'agit d'un gratin de chicons à la pâte de noix

Gratin de chicons à la pâte de noix Ingrédients pour 4 personnes : 8 chicons 8 branches de persil plat 2 éclats d’ail 80 gr de fromage râpé 4 dl de lait 2 càs de beurre 5 càs de cerneaux de noix 2 càs de farine 4 càs d’huile d’olive Noix de muscade Sel...
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22 janvier 2015

recette de pois chiches grillés

Voici une petite recette sans prétention qui en étonnera plus d'un. Pois chiches grillés, un super apéro ou en accompagnement d'un plat, dans une salade,... Ingrédients - 1 càs d'huile de tournesol ou d’olive - 2 oignons émincés - 4 gousses d'ail (écrasées)...
15 janvier 2015

recette de fausse bisque

Après les fêtes, nous sommes parfois à court d'idées pour confectionner nos repas quotidiens ; voici une petite recette festive pour un souper entre amis. C'est un petit potage aux oignons mais amélioré. Ingrédients pour 4 personnes 500 gr d’oignons 50...
8 janvier 2015

Recette : délicieux aux noisettes

Tout d'abord, mes meilleurs voeux de bonheur à toutes et tous à l'entame de cette nouvelle année. J'espère que vous avez passé de très bonnes fêtes en famille ou entre amis et que vous avez pu mettre à votre menu de fête, un plat végétarien. En ce qui...
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