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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
3 septembre 2015

moelleux de son d'avoine au pamplemousse

C'est la rentrée des classes ; voici une recette facile pour un en cas super sain et plein de saveur ; très facile à préparer. C'est une recete de Candice Kother. Moelleux de son d’avoine au pamplemousse Ingrédients (pour 6 grands moelleux) 90 gr de beurre...
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15 octobre 2015

Pommes de terre aux lentilles et chou de Milan : voici un plat unique bien de saison

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de lentilles sèches 10 pommes de terre 1 chou de Milan 400 ml de lait (ou lait de soja) 100 ml de crème de soja ou d’avoine 4 gousses d’ail ½ càc de curcuma ½ càc de coriandre moulu 2 càs de maïzena 6 branches de persil...
22 octobre 2015

tartelettes aux olives noires

Ingrédients pour 4 personnes 180 g de pâte feuilletée1 courgette2 gousses d'ail½ endive frisée ou scarole1 càs de thym2 càs de flocons de levure nutritionnelle (levure de bière)1 citron 200 g d'olives (noires dénoyautées)1 dl de lait de soja20 g de farine...
5 novembre 2015

Champignons farcis aux légumes grillés et vinaigrette à l'avocat ; une recette du chef Félix Alien qu'il propose pour les fêtes

Champignons farcis aux légumes grillés et vinaigrette à l’avocat Ingrédients pour 4 personnes 4 gros champignons (par ex. portobellos) 2 càs d’huile d’olive 1 échalote 1 éclat d’ail 1 càs de gingembre frais râpé 1 œuf cuit dur 1 càs de noisettes grillées...
18 février 2016

tarte tatin aux choux de Bruxelles et Portobello ; une recette d'EVA ; une recette originale pour cuisiner les derniers choux

Tarte tatin aux choux de Bruxelles et portobello Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 500 g de choux de Bruxelles½ càc de poudre de cumin2 champignons portobello2 gousses d'ail (hachées finement)2 gros oignons (coupés en rondelles)1 càc de graines...
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17 mars 2016

Feuilletés Princesse Leia - une entrée festive facile et peu ouvrageuse à tester à Pâques

Feuilletés Princesse Leia Ingrédients pour 4 personnes 2 tiges de persil plat 2 tiges d’origan frais 400 gr de fromage de chèvre frais 1 œuf 40 gr de poudre d’amandes ¼ càc de paprika fort 100 gr de beurre 8 feuilles de pâte phyllo Préparation Hacher...
4 février 2016

Potage au potiron et persil tubéreux ; dans nos paniers, nous recevons du persil tubéreux et ne savons pas trop comment le cuisi

Soupe au potiron et au persil tubéreux Une recette simple pour cuisiner le persil tubéreux dans nos paniers. Ingrédients pour 4 personnes 1 petit potiron ou potimarron (500 gr) 1,5 l de bouillon de légumes 1 ½ càc de sel 1 oignon 1 petite pomme de terre...
24 septembre 2015

Salade chaude de chou à la sicilienne ; une salade, ce n'est pas toujours chaud ; une recette du site EVA

Salade chaude de chou à la sicilienne Ingrédients pour 4 personnes 500 g de chou blanc100 g de câpres (égouttés)100 g de tomates séchées (en lamelles)1 càs de vinaigre balsamiqueun reste de pain2 gousses d'ailpoivresel4 càs d'huile d'olive (ou l’huile...
2 juillet 2015

Taboulé de chou-fleur ; une recette d'Ellen Frémont, naturopathe et créatrice culinaire

Taboulé de chou-fleur au chanvre et aux cranberries Légume du mois : le chou-fleur ; du chou-fleur tout en couleurs ! Ingrédients pour 4 personnes - 50 gr de graines de chanvre (entières ou décortiquées) - 100 gr de cranberries séchées - 1 grosse courgette...
6 novembre 2014

Chou frisé ou chou kale farci en mode végétarienne

Chou frisé ou chou kale farci en mode végétarienne Ingrédients pour 4 personnes Feuilles de chou kale (chou frisé) 4 oignons rouges 4 carottes de couleur 4 burgers végétariens Beurre Préparation Nettoyer les feuilles de chou kale et retirer la grosse...
14 août 2014

Dhal de courge Un plat qui associe la texture

Dhal de courge Un plat qui associe la texture farineuse de la lentille corail et la pulpe légère et juteuse de la courgePour info : dans une acception large, « courge » désigne de nombreuses espèces de Cucurbitacées ; il est souvent employé en concurrence...
23 novembre 2012

Présentation des comités de quartier, récapitulatifs des primes à WSL et primes et aides en Région Bruxelloise

Retrouvez ci-contre la présentation des comités de quartier remis lors de l'AG de ce 23 novembre ainsi qu'un récapitulatif utile pour toutes les primes et aides à Woluwé-Saint-Lambert et en Région Bruxelloise. Pr_sentation_des_comit_s_de_quartier___l_AG_du_22...
27 novembre 2014

Recette de rôti aux noix

Les noix et noisettes ainsi que les châtaignes sont abondantes cette année ; c'est pourquoi, cette semaine, une petite recette de rôti aux noix très facile à réaliser ; la semaine prochaine, une poêlée de champignons châtaignes qui l'accompagne à merveille....
26 mars 2015

Poireaux au four avec champignons et dés de potimarrons et crumble d'herbes

A nouveau une recette parue ce jour sur le site EVA ; je l'ai déjà expérimentée très souvent mais en version gratin ; le crumble d'herbes me semble par contre une excellente alternative. Ce sont les derniers légumes d'hiver que nous cuisinerons ; Ingrédients...
15 septembre 2012

L'érable sycomore de l'avenue Albertyn dans l'inventaire des arbres remarquables de la Région de Bruxelles Capitale

L'érable sycomore de l'avenue Albertyn dans l'inventaire des arbres remarquables de la Région de Bruxelles Capitale
Vous trouverez ci-contre le lien qui vous mènera sur la page de l'érable sycomore de l'avenue Albertyn dans l'inventaire des arbres remarquables de la Région de Bruxelles Capitale. http://arbres-inventaire.irisnet.be/arbre/Woluwe-Saint-Lambert_Avenue...
24 janvier 2013

Les "6 en selle" vous invitent à la projection de leur montage : Les bicyclettes magiques

Les "6 en selle" vous invitent à la projection de leur montage : Les bicyclettes magiques
Pour celles et ceux que cela intéresse, une séance vidéo ce vendredi 25 janvier, à 19h30, suivie d'une seconde à 21h15, retraçant le périple à vélo d'une famille (qui habite le quartier) composée des parents et de leurs 4 enfants Invitation_montage_6...
2 août 2012

Le projet avance bien... : Voici la convention avec l'IBGE pour l'attribution de la bourse de 1.000,00 €

Le projet avance bien... : Voici la convention avec l'IBGE pour l'attribution de la bourse de 1.000,00 €
Voici la convention signée avec l'institut Bruxellois pour la Gestion de l'Environnement (IBGE) pour l'obtention de la bourse d'un montant de 1.000,00 € qui nous a été octroyée en date du 30 juillet dernier...
14 septembre 2012

9ème concert Saint-Henri le samedi 22 septembre 2012

9ème concert Saint-Henri le samedi 22 septembre 2012
Bienvenue au 9ème. Concert St.Henri, cette fois à la Maison des Jeunes. Avec les compliments de Michel Guirlinger et des Comités de Quartier Prekelinden/Bois de Linthout et Parvis St Henri
6 août 2012

Soutien pour La Ferme Nos Pilifs.... au Prix de l'Economie Sociale...

Soutien pour La Ferme Nos Pilifs.... au Prix de l'Economie Sociale...
Nous vous invitons à ouvrir le lien ci-dessous et à soutenir la Ferme Nos Pilifs par votre vote au Prix de l'Economie Sociale. Votez pour une entreprise du 2 Août au 4 septembre 2012 Catégorie Entreprise Confirmée Bruxelloise http://www.prixdeleconom...
29 août 2014

Montage de l'abri de jardin...

Montage de l'abri de jardin...
Ce vendredi 29 août, les services communaux des plaines de jeux ont commencé à monter l'abri de jardin qui nous permettra de stocker notre matériel...
24 août 2014

Une nouvelle poubelle a fait son apparition...

Une nouvelle poubelle a fait son apparition...
Une nouvelle poubelle, remplie de broyât, a fait son apparition dans notre espace compost... Elle vous est destinée, ainsi que la petite pelle inoxydable que vous y trouverez... Le tout est préparé pour vous faciliter l'accès au broyât quand vous venez...
23 novembre 2012

Les comités de quartier ont participé à la récolte de vêtements et médicaments pour la Syrie...

Les comités de quartier ont participé à la récolte de vêtements et médicaments pour la Syrie...
13 juin 2012

Voici la situation de notre futur lieu de compostage... Parc Itterbeek, 78 avenue Prekelinden à 1200 Woluwé-Saint-Lambert

Agrandir le plan
13 juin 2012

Boulettes de Tofu à la Sauce Provençale

Boulettes_de_Tofu___la_Sauce_Proven_ale
27 août 2015

une petite erreur dans le titre de la recette : clafoutis avec s bien évidemment

Clafouti avec s bien évidemment.
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