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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
recette
11 octobre 2012

La recette de Béatrix: Rouleaux du bonheur

Une fois qu'on a essayé ces rouleaux du bonheur, on ne peut plus s'en passer : je me suis enfin lancée et c'est beaucoup plus simple à faire que ce que l'on pourrait croire ! Cette marinade de tofu/gingembre/ail/citron/ a fait mon bonheur. En plus, elle...
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4 octobre 2012

La recette de Béatrix: 'Velouté rose... bonbon !!!'

La recette de Béatrix: 'Velouté rose... bonbon !!!'
Une soupe de légumes rose, surprenant mais vrai ! Ah la betterave et son fameux pouvoir colorant. MAGIQUE !!! Ingrédients pour 2 personnes (en principe, il y en a bien pour 4)Préparation : rapide et très simple ! - 1 petit céleri-rave - 1 grosse betterave...
27 septembre 2012

La recette de Béatrix: Crêpes Pizzas

La recette de Béatrix: Crêpes Pizzas
Crêpes pizzas Une chouette recette dont les variantes sont infinies selon les ingrédients que vous avez sous la main : légumes de saison, herbes fraîches, fromages, épices,... Très pratique pour accommoder les restes et plus nourrissant que de 'simples'...
20 septembre 2012

La recette de Béatrix: Burger végétal

Burger végétal (3/4 personnes) Points fort de cette recette : - Très facile et rapide à réaliser. - Elle peut être faite avec quasi n'importe quels légumes que vous avez sous la main, par exemple un reste de légumes cuits ou de plusieurs légumes qu'il...
13 juin 2012

Boulettes de Tofu à la Sauce Provençale

Boulettes_de_Tofu___la_Sauce_Proven_ale
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