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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
paksoi a la sauce soja
3 juin 2015

Paksoi à la sauce soja ; dans nos paniers, nous recevons parfois un packsoi ; voici une recette simple et délicieuse.

Seitan, tofu ou quorn à la sauce soja et paksoi Ingrédients pour 4 personnes - 175 gr de quorn ou tofu haché ou seitan ; - 3 càs de miel ; - 4 càs de tamari (ou sauce soja) ; - 300 gr de riz ; - 3 càs d’huile d’olive ; - 2 oignons ou 4 échalotes ; - 500...
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