Ribollita (soupe apparentée au minestrone, fort appréciée en Toscane) Ingrédients pour 4 personnes pour la soupe1 oignon (de taille moyenne, coupé en dés)1 navet (de taille moyenne, coupé en dés)¼ chou frisé (en fines lamelles)2 carottes (coupées en dés)3...