6 décembre 2012
La recette de Béatrix: Gratin dauphinois poires / pommes de terre
Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients : - 2 belles poires - 5 pommes de terre à chair ferme - 1/2 petite boule de céleri-rave - 25 cl de crème - 1 jaune d’œuf - 100 gr de fromage râpé - 1 l de lait - 1 pincée de noix de...