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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
gratin
6 décembre 2012

La recette de Béatrix: Gratin dauphinois poires / pommes de terre

La recette de Béatrix: Gratin dauphinois poires / pommes de terre
Pour 4 personnes Préparation : 15 min. Cuisson : 30 min. Ingrédients : - 2 belles poires - 5 pommes de terre à chair ferme - 1/2 petite boule de céleri-rave - 25 cl de crème - 1 jaune d’œuf - 100 gr de fromage râpé - 1 l de lait - 1 pincée de noix de...
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18 octobre 2012

La recette de Béatrix: Gratin Riz/Courgettes

La recette de Béatrix: Gratin Riz/Courgettes
Préparation : 15 m Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - riz basmati (environ 100 g) - 2 courgettes - 300 g de comté râpé (ou 1 fromage semblable, légèrement piquant…) - 1 oeuf battu - 1 verre de lait - 1 oignon haché - de l'huile - 2 càs...
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