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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
24 mars 2016

Ribollita : en ce début de printemps, le choix des légumes de saison est limité ; voici une soupe repas simple à cuisiner

Ribollita (soupe apparentée au minestrone, fort appréciée en Toscane) Ingrédients pour 4 personnes pour la soupe1 oignon (de taille moyenne, coupé en dés)1 navet (de taille moyenne, coupé en dés)¼ chou frisé (en fines lamelles)2 carottes (coupées en dés)3...
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17 mars 2016

Feuilletés Princesse Leia - une entrée festive facile et peu ouvrageuse à tester à Pâques

Feuilletés Princesse Leia Ingrédients pour 4 personnes 2 tiges de persil plat 2 tiges d’origan frais 400 gr de fromage de chèvre frais 1 œuf 40 gr de poudre d’amandes ¼ càc de paprika fort 100 gr de beurre 8 feuilles de pâte phyllo Préparation Hacher...
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