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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
  • Epluchures, marc de café, trognons de pommes... Les déchets de cuisine occupent 1/3 de nos poubelles. Chaque année, un ménage en produit en moyenne 50 à 70 kg. Avec 3 kg de déchets organiques, on obtient un kg de compost. Zoom sur le compost de quartier.
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Sur le chemin de compostage... au parc Itterbeek
25 février 2016

Cassoulet façon veggie ; une recette du folder Colruyt

Une recette que je n'ai pas encore éprouvée mais cela ne saurait tarder. Cassoulet aux 2 haricots et maïs Ingrédients pour 4 personnes 10 tomates cerise ½ plant de basilic 1 cm de gingembre 1 oignon 1 éclat d’ail 2 tranches de pain complet si possible...
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18 février 2016

tarte tatin aux choux de Bruxelles et Portobello ; une recette d'EVA ; une recette originale pour cuisiner les derniers choux

Tarte tatin aux choux de Bruxelles et portobello Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée 500 g de choux de Bruxelles½ càc de poudre de cumin2 champignons portobello2 gousses d'ail (hachées finement)2 gros oignons (coupés en rondelles)1 càc de graines...
4 février 2016

Potage au potiron et persil tubéreux ; dans nos paniers, nous recevons du persil tubéreux et ne savons pas trop comment le cuisi

Soupe au potiron et au persil tubéreux Une recette simple pour cuisiner le persil tubéreux dans nos paniers. Ingrédients pour 4 personnes 1 petit potiron ou potimarron (500 gr) 1,5 l de bouillon de légumes 1 ½ càc de sel 1 oignon 1 petite pomme de terre...
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